ENTREES
Ravioles de foie gras
Accompagnées de leur crème à la truffe
25€
Caviar osciètre
Sur blini à la farine de blé noir
35€
Homard et espuma de potiron
Mariné aux zestes d'orange
20€
Fois gras de canard cuit entier
Confiture de figue et pain toasté
35€